Die Schmargult Farm

Während der schönen Sommermonate bringen wir unsere Viehherde, (die zu 3⁄4 aus Vogesenkühen, der Rest aus Prim-Holsteinkühen besteht) auf die Weideflächen, die unser Hofgut umgeben. Die Milch unserer Kühe wird zur Herstellung von Käse verwendet. Wir stellen den traditionellen Münsterkäse und „ Bargkass“, nach den Jahrzehnte langen Erfahrungen unserer Vorfahren her.

Wir verkaufen unsere Produkte im Restaurant und würden uns freuen, wenn Sie sich diese auch im traditionellen „Melker essen“ schmecken ließen.